Beschreibung
Einkorn ist einmalig. Das zarte Getreide macht unser Sauerteigbrot aus frisch gemahlenem Einkornvollmehl, Roggenmehl, Einkorn- und Roggenflocken, Steinsalzen, Gewürzen und Wasser aus unserem Brunnen zu einem besonders weichen Brot. Es hat einen fein nussigen Geschmack und bleibt lange saftig.
29% Einkornvollkornmehl* (Spelzweizen), Trinkwasser, Roggensauerteig* (Trinkwasser, Roggenmehl*), 13% Einkornflocken* (Spelzweizen), Roggenmehl*, Roggenflocken*, Steinsalz, Brotgewürz* (Kümmel*, Koriander*, Fenchel*).